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卖方通获悉,Yandex.Lavka分析师对Lavka以及整个俄罗斯在线市场的咖啡销售数据进行了分析。自2020年春季以来,咖啡的在线购买量一直在增长。数据显示,2021年的咖啡在线销量比2020年翻了一番多。
在过去六个月中,滴灌咖啡的需求猛涨,其销售额增长了近3.5倍,到2021年第四季度,其市场份额几乎与豆类咖啡相当。同样在去年,速溶咖啡的销量有所增加,而现磨咖啡的订购量开始减少。
过去两年中,销量最高的是胶囊咖啡。俄罗斯消费者最常购买的是巴西咖啡、哥伦比亚和埃塞俄比亚咖啡。
此外,混合咖啡的需求也在不断增加。为此,Yandex.Lavka推出了其自有品牌咖啡。除了两种类型的滴漏包装,它还包括两种类型的咖啡豆(巴西和埃塞俄比亚),两种类型的研磨咖啡(混合咖啡和萨尔瓦多),以及不同类型的胶囊咖啡机(巴西和哥伦比亚)。
自2020年12月以来,现成咖啡的购买频率增长了40%。与此同时,咖啡的流行也掀起了咖啡饮品的购买热潮。俄罗斯人不仅开始购买卡布奇诺、拿铁和美式咖啡等经典咖啡饮品,纯白和Raf等俄式新兴咖啡的销量也在直线上升。
小编✎Irene/卖方通
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