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品牌方舟获悉，正宗日本烧烤酱品牌Bachan's宣布获得由私募股权公司Sonoma Brands Capital牵头的1300万美元A轮融资。
现有投资者包括Prelude Growth Partners、New Fare Partners、服装品牌RVCA创始人兼总裁Pat Tenore和美国电影制片人Destin Daniel Cretton。该交易凸显了投资者对Bachan增长潜力的强烈信心，此次投资将进一步加速Bachan的品牌建设、零售扩张以及产品创新。
Bachan's由Justin Gill于2019年加利福尼亚州创立，在代代相传的家族食谱的启发下，Justin Gill开发出了四种核心日本烧烤酱口味——原味、辣味、柚子和无麸质。除了烧烤酱，还可用作腌料、调味汁、蘸酱，炒酱和沙拉酱，用途十分广泛。
所有酱料均采用正宗日本味醂所酿造的非转基因酱油，由有机姜，有机大蒜和葱制成，成分简单但口感丰富，且不含任何防腐剂或添加剂。
自推出以来，Bachan's展现了强劲的增长趋势，目前已成为该国第一个也是唯一一个正宗日本烧烤酱品牌。
目前Bachan's在全美11000多家零售店有售，包括Costco、Whole Foods Market、Sprouts Farmers Market、Target、Kroger、HEB、Bristol Farms、Gelson's Market、The Fresh Market、FreshThyme等。
Bachan's计划在今年第四季度拓展到Publix和Albertsons，以进一步增加分销渠道。除此之外，该公司还在独立站和亚马逊上进行线上销售，目前亚马逊上排名前十的热销烧烤酱中，Bachan's产品就占了一半。
通过此次交易，领投公司Sonoma Brands Capital的执行合伙人Jon Sebastiani将加入Bachan的董事会。
Jon Sebastiani对此表示：Justin Gill将家族食谱引入Bachan's的做法十分有远见，Bachan's迎合了新时代消费者的喜好，将核心烧烤酱“一酱多用”，我们发现很多消费者会在早餐、午餐及晚餐中加入Bachan's酱料以丰富口感。Bachan's与我们拥有一致的共同发展理念，具有庞大的发展潜力可以成为全球调味品领域的权威领导者，未来我们也非常期待与Justin及其团队的合作。
Sonoma Brands Capital是一家专注于消费领域的私募股权公司，致力于支持大胆创新的创业者，共同打造跨越实体和数字领域的国际品牌。
作为全渠道投资者，Sonoma Brands Capital主要对餐饮、美容、个护、保健、宠物、家居和生活方式以及消费者服务等核心类别的成长型消费品牌进行控股投资。其代表性合作伙伴公司包括Milk Bar、Guayaki、Hu、Krave Jerky、True Botanicals、Versed、Merit、Mixlab、Madeby Nacho、Manual、Hum Nutrition、Vintage Wine Estates和Beekeepers Naturals。
小编✎Irene/品牌方舟
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